即使是工作日,在位于北京前门大栅栏的内联升总店里,前来看鞋买鞋的顾客仍不少。一位从上海来北京出差的吴先生,挑了一双手工缝制的布鞋刚刚结完账,记者上前一问,原来他是慕名而来,“北京的朋友推荐说穿布鞋应该买双内联升的,所以就来了。” 内联升经历了百年的风雨,随着时代的变迁,悄然改变着容颜。在内联升的老店里,记者看到的不仅是158年的历史,一双双布鞋中更透露出一个百年老字号在新时代的蜕变。 老字号新魅力 在内联升大栅栏总店的三层展厅里,几双室内软底布鞋摆放在显眼的位置,这就是在北京奥运会期间颇引人关注的颁奖鞋。青花瓷、国槐绿、宝蓝、粉红等5款奥运颁奖鞋,既运用了传统制鞋技艺,同时引入时装鞋设计元素,针对颁奖礼服设计而成。在奥运会的大舞台上,这个1853年创立的百年老字号展现出全新的魅力。 1911年爆发的辛亥革命结束了中国几千年的封建统治,曾经只服务于达官显贵的内联升,开始进入寻常百姓家,当家产品朝靴也被千层底布鞋所替代。 北京内联升鞋业有限公司总经理助理王强说,改革开放带来了我国经济的迅速腾飞,内联升迎来了稳定的经营发展环境。同时,随着人们生活水平的提高,对布鞋的消费观也从以前的“有钱人穿皮鞋、没钱人穿布鞋”,逐渐转变为追求满足个性和舒适要求的手工布鞋。 老北京曾有句话:“头戴马聚源,身披瑞蚨祥,脚踏内联升。”穿内联升鞋曾是身份的象征,100多年来内联升也从未放弃对高品质的坚持。在新世纪,内联升这种内在的品牌特性恰恰符合了消费需求,这也使内联升迎来了全新发展的春天。据王强介绍,2001年内联升生产布鞋6万双左右,而今年上半年布鞋销售已近28万双,2010年内联升销售额已达7000万元。曾经单店经营的内联升也引入了连锁经营模式,目前北京市直营店5家,加盟商、特约经销商、经销商的经营网点遍布国内各大中型城市。 引入新元素 焕发新活力 2010年11月,一个个性彩绘布鞋定制专区悄然出现在内联升总店里。“国色天香”、“京剧人物”、“吉祥如意”,极具创意和美感的手绘图案,出现在经过90余道复杂工序制成的手工布鞋上,传统与时尚催生出一款款个性的手绘设计鞋,吸引了不少顾客驻足。在传承和发扬传统制造工艺的情况下,引入新元素,让百年老字号内联升变得更“年轻”。 何凯英是国家级非物质文化遗产“内联升千层底布鞋制作技艺”的传承人,在内联升有个“传承人团队”,正是由何师傅率领的。这个团队不仅仅是传承传统技艺,用何师傅的话说,是要将传统技艺与新时尚相结合,形成新产品产业链。在这个团队中,既有何师傅这样做了30年鞋的“老师傅”,也有从法国留学归来的时尚设计人才。创新使布鞋不再只是人们印象中的黑面白里“老头鞋”,凉鞋、拖鞋、靴子也跻身布鞋的行列,花色、面料、样式设计都可以找到最新的时尚元素。何师傅介绍,内联升每个月可推出10款概念鞋,经小批量试生产后,根据市场需求选择上市,每年大约有10款到20款新鞋面市,现在内联升的布鞋花样品种已达3000多种。 不只是设计和制作工艺,这个百年老字号在坚持内联升传统的诚信、高品质、百折不挠的经营信条的同时,也在逐渐向现代企业转变。2001年的改制奠定了内联升现代企业制度建设的基础,员工参股、精细管理、引入ERP系统等等,在企业管理层面,内联升坚定地引入各种现代管理手段。 建立企业ERP系统是个典型的例子。传统的手工业老字号,多是采用经验式管理,因手工制品的复杂,标准化管理一直是个难题。推行ERP管理系统,再造管理流程,对内联升来说绝对是个艰难的事,王强介绍说,从2008年开始推开,到2010年逐渐理顺,整个过程困难重重,但现在积极的效果正在显现。新系统的上线,简化了操作流程,提高了工作效率,降低了数据误差,实现了零售数据的实时收取,封堵了人工管控退换货可能存在的漏洞,严格规范了业务流程,有效地将人为因素对数据的影响降到最小,大幅提高了工作效率和管理水平。 专注找准适合自己的路 《履中备载》是内联升登记重要客户靴鞋尺寸、式样、特殊爱好的记录册,是国内有证可考的第一本商业VIP客户档案,可以称为我国高级定制的启蒙。2009年9月,内联升大栅栏总店正式推出布鞋个性化定制服务,现代版的《履中备载》重新开启了内联升传统的定制服务。 顾客可以从几十种样板上,挑选自己喜好的面料和图案,再由设计师和技师根据客户的要求单独为其“量脚”设计制作。顾客只要在内联升定制鞋,就可以直接成为VIP会员,其脚上的信息也会被记录在现代版《履中备载》中。这样一来,顾客下次购鞋无需提供自己的号码,也无需重新测量便可选到合脚的鞋子,通过网银支付,快递公司即可将做好的鞋子直接送到。 在王强看来,面对大规模工业化产品的挑战,像内联升这样的百年老字号不能好高骛远,盲目追求扩大规模,关键是转变品牌观念,找到适合自己的发展之路。坚持纯传统手工制作技艺、坚持高端定制服务,正是内联升品牌特色建设的一部分。 王强希望,人们提起内联升,不再只说它是个卖布鞋的老字号,而是一个拥有百年历史和文化积淀、又注入了全新内涵的鞋业高端品牌,“内联升不能局限于传统手工布鞋,不能让老字号走上工艺品路线,而是要做成让大多数人知道的高端品牌。”正是基于对自身优势的认识,内联升定下了手工鞋走高端路线、大众鞋品走时尚化路线的品牌发展方向。 |
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